何首乌养生保健作用与方法 中药养生

　　何首乌(学名:Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.)，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

　　【形态采制】

　　何首乌属蓼科多年生草本植物，主产河北、湖北、江苏，是缠绕性草本。茎3米以上，秋开白色或带绿小花，成串形花序密集，颇具观赏。一般春秋季挖其根块，洗净晒后入药。干燥块根呈纺锤形块根，外呈红褐色，凹凸不平。花朵独具姿色。如《本草图经》所描述：“春生苗，叶叶相对，如山芋而不光滑。其茎蔓延竹木墙壁间。夏秋开黄白花，是似葛勒花。结子有棱，似养麦而细小，如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。”

　　【养生保健作用】

　　生用气寒，性敛，有毒;制熟气温，无毒。入肝经、肾经。主要功效：养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。

　　【养生配方推荐】

　　(1)血虚津亏，肠燥便秘，单用15克～30克，水煎服(鲜者更佳)。精子生成不良可常服。

　　(2)疮癣瘙痒，可用何首乌与艾叶煎汁外洗。亦可用其茎叶与艾叶煎汁外洗。

　　(3)儿童缺锌严重者，可常服何首乌粉。100克何首乌含42.1毫克的锌，比一般中药含锌量高几十倍，比动物食物(含锌量较高的100克含3～4克)高七八倍，锌可参与人体内核酸和蛋白质的合成。

　　(4)鲜白何首乌的藤取白浆，点涂寻常性疣赘刺猴，可根治无痕。

　　【保健注意】

　　(1)大便溏泻有湿痰者慎用。

　　(2)常用量10～30克。

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