夏季减肥食谱推荐 夏季养生食谱

　　夏季减肥食谱有哪些?谁说要减肥就一定要大汗淋淋，饥肠辘辘，在这里告诉你，只要吃对食品了也是可以减肥的。下面，为大家带来可以自制的减肥餐，让你轻松瘦身，赶紧来学学吧。
 

　　一、麻辣羊肉炒蒜头
 

　　原料：瘦羊肉丝200克，姜丝10克，葱头100克。
 

　　做法：
 

　　1、将花生油放锅中烧热，加花椒、辣椒少许，炸焦后捞出。
 

　　2、将瘦羊肉丝、姜丝、葱头放入锅内煸炒，炒至八分熟加入盐、味精、醋、黄酒适量，熟透收汁，即可出锅食用。
 

　　功效：具有温阳化湿、祛痰利水之功效，对肢冷、畏寒、虚肿之阳虚型肥胖者，减肥效果较佳，同时还可减轻阳虚征象。

　　二、红烧冬瓜
 

　　原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。
 

　　制作：
 

　　1、将冬瓜去皮洗净，切成片块。
 

　　2、加适量植物油，将冬瓜烧至四成热时，加葱姜末、面酱炒散，用小火烧至冬瓜软烂时，加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。
 

　　功效：该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化，因而具有良好的减肥效果。
 

　　三、莲子百合汤
 

　　原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。
 

　　做法：
 

　　1、把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉块，将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内，加入适量的水，再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。
 

　　3、武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可，食用时，加入少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。
 

　　功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
 

　　四、荷叶莲藕炒豆芽
 

　　原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。
 

　　制法：
 

　　1、取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。
 

　　2、将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。
 

　　3、加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。
 

　　4、将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。
 

　　功效：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。
 

　　禁忌：炒菜时不可加酱油。

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