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如何成功经营一家奶茶加盟店?奶茶店加盟

来源:本站整理 发表于:2018-08-23 10:15:41 阅读:
奶茶店行业竞争的激烈程度越来越大,要在市场中路站稳脚跟,保持良好的盈利,奶茶店之间用尽各种方法来争夺客户资源。因为不管怎么样,顾客都是一家店经营的关键,顾客才是一家店的生机。在开发新顾客的同时,对老顾客的维护也是非常重要的,那么怎么进行老顾客的经营呢?
以诚信赢得忠实顾客。“诚信是商家的经营之本”,只有本着诚信的经营理念,在产品、服务上让消费者感受到奶茶店的真诚,才能让奶茶加盟店有立足之本。诚信不是口号,是需要付诸于行动的。为消费者的利益做事,才能赢得消费者的信任,这样才能让奶茶店拥有更好的口碑,从而获得更大的市场占有率。良好的口碑积累下,才能有越来越多充实的顾客。
 
与顾客建立良好的感情。奶茶加盟店可以在吸纳会员时,做好顾客的信息收集,建立顾客档案,可以根据这些信息,与顾客建立良好的情感交流,赢得消费者的信任,提高消费者的购买欲望。
 
与顾客形成紧密的联系。在老顾客的培养过程中,奶茶加盟店还应与顾客建立及时有效的联系,因为双方互相的联系是赢得信任最直接的方式,有利于老顾客的维护。
 
人与人之间有了良好的联系之后,会建立稳定的关系。顾客与奶茶店的关系,可以通过店员平时跟顾客多交流,在别的互动平台比如官网、微信公众号,切实的为顾客发布一些关注他们生活和为他们利益考虑的优惠信息,为他们提供有价值的阅读内容。顾客购买饮品的选择很多 ,如果关系好,就更会偏向于选择我们的奶茶,再加上我们的奶茶味道好,就会被列入优先选择的行列。这样就形成了关系营销。
 
个奶茶店,不知道利润怎么样,看见有个朋友开失败啦,,担心,,还有这么开才能避免不赚钱呢?
 
如果我说,利润相当好,几乎年可赚三百五十五万零七角八分,你信吗?
 
如果我说,利润相当差,肯定搞不起来,怎么搞怎么亏,你信吗?
 
如果我说,利润一般般,只要市口好,流动人口足够多的话,一年赚一个人的工资,还是有可能的,你还会干吗?
 
因此,这个问题与奶茶无关,与利润无关,只与你的心态有关。投资机会就在身边,如果你肯花时间把所有的投资细节搞到具体的数字的话。
 
比如,小镇常住人口多少,流动人口多少,市口在哪条街道,这个街道的平均房租是多少,你看中的这间铺面面积多少,租金多少,怎么支付?奶茶店的原料是什么?进货渠道在哪里?一个月预计能卖多少杯?多杯成本多少?分摊房租后,每月的运营成本是多少?估计多长时间能回收投资,即赢亏平衡点在哪儿……
 
多考虑这样一些细节问题,如果你没有被细节烦到、吓到,基本上,在哪里都好,你是做奶茶也好,其他行业也她,基本上,你做什么生意都有底了,挣钱不挣钱,只是看你是不是把投资做成力气活而矣。
 
钱如汗水,只要是铁了心的真正劳动,总会有的。
 
奶茶店的日常经营成本并不高,每日的水电和材料等费用只有三四百元,但加盟费或转收费却是一笔较大的费用。去年,小刘以15万转手费盘下了这间店,加上装修、购买必要的设备各项费用,投入不下20万元。开张后,每月还要向总部交300元的品牌使用费。除了材料都要向总部采购外,人员可由投资者自行配备,再送往总部进行免费培训。
 
虽然加盟费十几万元不可小觑,但珍珠奶茶的利润空间却是相当大。小刘告诉记者,基本上,以一杯5元的奶茶为例,成本不到2元钱,也就是利润空间在60%以上,每卖出50杯珍珠奶茶,一天的成本就可以收回了。现时,奶茶店在淡季平均每日的销售量也超过100杯,以每杯6~8元计算,每日的营业额也在600~800元,而每日的经营成本,包括材料和铺租,也只要300~400元。“一包5元的珍珠,煮过后,差不多可以泡1000杯奶茶,其他的奶精、水的成本就更低了”,曾在奶茶店打工的小蔡告诉记者。
 
想加盟奶茶店的伙伴们也已络绎不绝。他们均带着各种各样的疑问来考察项目小编,那么,奶茶店竞争有何策略?成功经营奶茶店有何妙招?今天小编就为大家好好解答一下吧!
 
奶茶店竞争有何策略?
 
一、奶茶店竞争策略:
 
1、关注客流量
 
根据奶茶店的加盟地点,将客流量按照周别划分。一周哪几天客流量比较多,哪几天又比较少,根据客流量的多寡来安排工作排程,优化奶茶加盟店的工作,这样能够做到高效率的营业,不至于在过程中手忙脚乱。
 
2、找出同行之间的差异性
 
做生意关注对手是必不可少的,面对市面上众多的奶茶品牌,奶茶店的加盟商首先需要去了解这些品牌的优劣,只关注自己家的品牌是必然不够的。了解这些奶茶品牌的优劣性之后,便是去理解这些品牌优势的原因和劣势的原因。然后加以运用到自己的品牌上,就能够让自己的奶茶加盟店得到改善了。
 
3、互利共赢
 
经营一家奶茶店不是加盟商自己的事,也不是总部自己的事,奶茶店的每一家加盟店都不是依靠一个人的力量。加盟商们负责的是“对外”,即是服务,让顾客看到我们的品牌理念和品牌实力,而奶茶总部则是“对内”,向加盟商们传播我们的品牌理念和协助服务。两者能够相互配合,奶茶加盟店就能发挥出最强大的实力。
 
成功经营奶茶店有何妙招?
 
二、奶茶店经营方法:
 
1、原料。原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,口感好销量才会好,不仅是蘭沁園港式奶茶,市面上所以奶茶店的首要条件必须为优质的原材料。
 
2、定价合理。依据产品的原料成本、品牌定位、市场概况等给出合理的客单价,既不能过高、过低于同行业价格水平,也不能抛开市场概况盲目定价。
 
3、选址要贴近目标消费群体。由于奶茶店的目标消费者多数是高校学生等青年男女,所以建议门店选址多靠近各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的知名度。